每個季節(jié)采摘的茶都是各有千秋,滋味也各有差異。
很多茶都是一年四季采摘的,如普洱茶,四季都是采摘時間,只是每個季節(jié)的加工工藝以及特性不同。
有的茶會追求高品質,一年只會采摘一季,比如西湖龍井、正山小種等都是只采摘一季。
但其實普洱茶也有這樣的追求,比如今天給大家推薦的這一款普洱貢芽,它選用春天萌發(fā)的第一波嫩芽精致而成。
經過一個漫長的冬季,茶樹體內的養(yǎng)分得到充分積累,芽更肥。加上春季氣溫低,茶樹生長速度緩慢,因此,發(fā)芽數量多,芽密,芽壯,嫩度好,葉張厚。因為非常適合做成普洱散茶。
目前這款普洱貢芽僅售88元,而且買一送一。如果買兩罐算下來才44元/罐,真的很劃算。它以頭春單芽曬青精制而成,有著特有的鮮嫩清香,毫香明顯,而且非常細嫩。
散茶的優(yōu)勢
散茶也自有它的優(yōu)勢,茶條完整而少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質。因為沒有再加工,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,非常適合日常飲用。
普洱茶的品質優(yōu)劣要看原料等級、加工工藝、儲藏年份三個方面。這一款普洱貢芽,之所以制成散茶,是為了最大程度保存原料的鮮嫩。
分辨主要看三點
普洱茶的級別,其劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點。
一是看芽頭,芽頭多,毫顯,嫩度高;
二是看條索,葉片卷緊的程度緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;
三是看色澤,光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。
不同芽型的特點
單芽加工的,其香氣類型往往是“嫩香形”、“毫香型”;
一芽一葉加工的,其香氣類型多為“清香型”、“嫩花香”,帶日曬味;
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一芽二、三葉加工的,其香氣類型多為“花香型”和“果香型”兩種。“花香型”的如荷香、蘭香等;“果香型”的如栗香、豆香、蘋果香等;
一芽四、五葉加工的,其香氣類型多帶有“粗老氣”(類似于干稻草香)和日曬味。
鑒茶有道
這款普洱貢芽,原料采自云南臨滄云縣白鶯山,此為頭采單芽曬青普洱茶原料精制而成,芽頭肥壯飽滿,滿披茶毫,呈現(xiàn)柔和的灰綠色光澤。
熱水一沖,顆顆嫩芽在水中盡情綻放,湯色清澈透亮。
有著單芽茶特有的鮮嫩清香,毫香明顯,還能聞到日曬香,像是曬谷坪上飄散的氣味。
芽頭的氨基酸含量遠高于老葉片,入口不苦不澀,初以為淡,不一會一股甜潤的甘鮮就在口腔中彌漫開來,口舌生津。
原料好不好,看葉底就知道。葉底完全再現(xiàn)了特級芽頭的精貴優(yōu)美,勻嫩柔亮,富有彈性。這樣的芽,幸好沒有壓成餅!
這款普洱貢芽僅售88元,而且買一送一,相當于44元/罐。它以頭春單芽曬青精制而成,有著特有的鮮嫩清香,毫香明顯,而且葉底非常細嫩。喜歡的茶友就趕緊買起來吧!